Kijk nog eens naar de tabel met zouten. Als je goed naar de tabel kijkt, zie je dat een aantal zouten de toevoeging 'hydraat' heeft. Hydraat betekent water, bij deze zouten zitten in het kristalrooster ook watermoleculen. Dit 'ingebouwde' water heet kristalwater. Voorbeelden van zouten met kristalwater zijn aluin, aluminiumkaliumsulfaatdodecahydraat, AlK(SO4)2·12 H2O en kristalsoda, natriumcarbonaatdecahydraat, Na2CO3·10 H2O.
Hieronder staan foto's van kleine kristalletjes soda en aluin zoals je die je door een microcoop kunt zien.
soda, Na2CO3·10 H2O aluin, AlK(SO4)2 · 12 H2O
© foto: Loes Modderman
Opdracht (Z19) werkblad
Wat betekent volgens jou 'deca'? Verklaar je antwoord. Kijk je in bovenstaande foto's naar de macroscopische of naar de nanosopische wereld. Overleg met medeleerlingen en verklaar je antwoord.
Opdracht (Z20) proef
Neem een paar korreltjes heldere kristalsoda, leg deze op een schaaltje en zet dit schaaltje op een warme, droge plaats (bijvoorbeeld de centrale verwarming).
- Noteer je waarnemingen (macroscopische wereld) en geef een verklaring hiervoor.
- Geef in een reactievergelijking (symbolische wereld) weer wat je hebt waargenomen.
Maak van de proef een kort verslag.